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观点网讯：11月23日，世邦魏理仕发表最新研究报告表示，在过去数年新冠疫情下，零售业受到沉重打击，然而餐饮业表现相对较好，香港零售总额在2019至2021年期间，复合年增长率下降10.1%，特别是奢侈品牌和旅游行业的零售商经已缩减业务规模。相比之下，上述年度餐饮业总收入录得则录跌8.1%，较一般零售商佳。

报告表示，自2020年第二季以来，核心区街铺的空置率一直保持在双位数水平，截至今年第三季仍为14.4%。自经济放缓以来，非日常生活必需品零售商的一般租赁面积变得更小，为应对空置率上升，业主更欢迎餐饮营运商的承租。

世邦魏理仕香港顾问及交易服务商铺资深董事温运强表示，随着零售业回暖，现时为餐饮营运商把握新兴增长机会的大好时机。部份地区的街铺租金比疫情前大幅回落，餐饮营运商可考虑进驻这些地区，并预料一旦入境旅客量恢复到疫情前的水平，餐饮需求上升，餐厅总收入可能会显著增长。