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中安在线 中安新闻客户端讯 啤酒烧烤小龙虾，空调雪糕配西瓜。虽已立秋，作为“季节限定套餐”中的一员，餐桌上少不了嗨“啤”一下。紧张工作之余，一杯“溅雪堆花”的冰啤酒亦是人们放松自我、联络感情的“调味剂”。谁是生产啤酒的“主力军”？谁又是喝啤酒的“扛把子”？

一直以来，山东都是我国啤酒大省。网络公开数据显示，我国啤酒生产十大省分别为山东、广东、浙江、四川、河南、河北、江苏、辽宁、福建、黑龙江，山东啤酒年产量达489万千升，占全国产量的14%。从地域来看啤酒企业的分布，山东省相关企业数量最多，包括青岛啤酒、泰山原浆等本土头部企业，山东拥有关联企业高达16635家。

而据数字货运平台满帮的数据显示，今年1月-8月，各区域在满帮平台上发货量呈现出“一超多强”的局面。其中，从山东发往全国各地的啤酒超430万吨，以近第二名4倍的绝对优势遥遥领先，牢牢占据区域发货量榜单首位。排在此后的安徽、浙江、湖北和河北则“齐头并进”，发货量均突破100万吨。

中国的啤酒产量和啤酒企业主要分布在东部地区，中西部相对较少。作为全国生产规模最大、最先进的啤酒企业之一，雪花啤酒早在2000年就在蚌埠市怀远县设厂，今年4月，雪花啤酒年产100万千升新建项目产品下线，大品牌的“青睐”也推动了安徽在排行榜上“乘风破浪”；而坐拥蓝贝、四海、蓝亨等众多啤酒品牌的河北，也因此与其他区域比肩。

从供给端来看，东部市场竞争激烈而中西部市场尚未饱和的现状促使啤酒企业加码中西部市场布局。在收货同比增幅前五区域中，西藏增长44%，贵州增长21%，广东增长15%，上海增长12%，福建增长10%。

据数字货运平台满帮数据显示，今年在原材料供应端，平台啤酒花发货吨数上涨171.66%，收货城市数量上涨52%。同时，“啤酒花”也跑得更远，最远运输距离达到了4579公里，平均运距同比上涨56%。新疆乌鲁木齐、甘肃酒泉与河北沧州、山东青岛、北京共同闯入平台啤酒花消费量榜单前五。

从主要上市公司来看，青岛啤酒立足山东本地，主营雪花品牌啤酒的华润啤酒拥有辽宁、四川、浙江、江苏、安徽、贵州等基地市场，同时在浙江、天津、吉林等省份拥有较高的市占率；燕京啤酒布局形成北京、广西两大精酿啤酒生产基地，夯实北京、广西、内蒙古三大基地市场地位，巩固四川、河北等成长型市场；重庆啤酒以重庆为核心市场，布局川湘；作为华南地区传统啤酒龙头（珠三角地区市占率超过40%）珠江啤酒，深耕华南地区四十余载……除了头部企业关注的京津冀外，五路，乌鲁木齐与酒泉的上榜则受益于新疆乌苏、兰州黄河等区域品牌的布局。

良好的开局也让2023年的啤酒行业有了更多期待。国内一家啤酒营销公司总经理吕硕思对此充满期待，“未来，我们的市场一定会更大，依赖于快速高效的物流，会有更多人喝上我们酿造的鲜啤酒。”啤酒产业的“嗨啤”，除了产品创新、品质提升方面的“慢”，还需要高效便捷的物流的“快”来赋能。（记者 张毅璞）