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今天凌晨2点23分，立秋节气如约而至。随之而来的是气候开始脱离酷暑，作物接连成熟。在盐城民间还有很多有关“立秋”的习俗，比如：“贴秋膘”、“啃秋”、“晒秋”，一起来看看今天大家都在做什么呢？

今天一大早，记者在市区一家菜市场看到，前来买肉的市民络绎不绝，按照老百姓的说法，不管“立秋”这一天是高温还是阴雨，都得吃顿肉，为自己和家人补充营养。

市民周女士：“前一阵子因为夏天天气太热，人没有胃口吃肉，立秋了，我们的胃口也逐渐变好了，我到市场来特地逛一逛，买点猪肉和排骨回家烧着吃。”

这也就是“贴秋膘”，而“啃秋”就是在“立秋”之日吃西瓜，“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。菜场的水果经营户告诉记者，今天西瓜很畅销。

水果经营户邵卫平：“现在温度比较高，大家还是比较喜欢吃西瓜的，我们卖的是东台美都西瓜，今天已经卖了50多个。”

除此之外，作为秋季的第一个节气，立秋对于农业生产而言，意义重大。种植户们纷纷抓住“立秋”开展病虫害防治，确保农作物高产稳产。滨海县春平家庭农场的大豆玉米带状复合种植示范基地内，一串串色泽翠绿的豆荚映入眼帘，两侧的玉米长势喜人，两台机器正在田间喷洒药水。

滨海县春平家庭农场负责人施春平：“我们现在大豆、玉米复合种植，现在田间管理就是防病治虫，现在玉米正好是大喇叭口期，我发现了田里有部分的钻心虫，我们在打药，现在就是防病治虫。”

另外，“立秋”时节气候干燥，在此提醒广大市民应多吃养阴润肺防燥的食物，要保持充足的水分摄入，多喝水，补充身体所需的水分。也可以选择一些润燥的食材，如梨、银耳、百合等，除了饮食外，还需注意休息，静心养神。